微信?剛剛
— 新聞動態 —
郵箱:成都市金牛區蜀漢路78號(歐尚超市旁) 地鐵2號線蜀漢路東A出口
手機:/m
電話:13982246193
地址:1
鹵水是一種獨特的烹飪方法。鹵菜是將配料放入精心準備的鹵湯中生產加工而成,具有保健、強身健體的功效,具有色、香、味、形的美食。這是一種具有中國特色的烹飪技術。幾乎任何餐館、酒店、購物中心、換擋桿。農貿市...
鹵菜比較小的投資經營項目,也比較適合那些初入餐飲行業的經營者,以及需要再就業的下崗工人,開一家專賣鹵菜的小店,則是投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個項目,現場鹵制,現場飄香起到很好的宣傳效果,提升...
鹵是一種特殊 的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的,具有強身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。在大家對四川小吃美食的印象里,關于鹵菜的并不多,其實除了又麻又辣的火鍋串串兒、川菜...
川鹵在全國普遍,多以紅鹵為主。而咱西安美食匯教學的鹵肉是紅鹵,是在全國各地都很受歡迎的鹵制方法。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以學創業從鹵肉...
川鹵菜是川菜的重要組成部分,在川菜中占有重要的位置。它常常用于、各種宴會及單作小吃食用。四川鹵菜在制作時把這些原料放入調制好的鹵汁鍋中,先用旺火燒,再改用小火浸煮,使鹵汁中的滋味緩慢地滲入原料里,成為...
鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與 調味二者于一身,由于鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握,所以自產生便得到很多朋友的熱情追捧。從八十年代以后,隨著改革開放,從事鹵烹技術的搜集、 總結、教學...